Nos animations

Ateliers adultes

Documentées, les différentes animations adultes proposées par En route permettent à chacun de découvrir la magie et la richesse des épices. Ludiques, elles favorisent l’expression, le partage et l’échange. L’expérimentation s’exprime par la réalisation de différents mélanges traditionnels du monde :

Ateliers spécifiques

En Route propose de partir à la découverte du monde des épices par d’autres chemins… Les ateliers spécifiques mettent l’accent sur des utilisations ancestrales d’épices en conjuguant histoire et réalisation

• Atelier de Noël : Traditions de l’ancestrale période de l’Avent et des marchés de Noël. Réalisation de mélanges pour pain d’épices, biscuits de Noël et vin chaud.
• Curry breton : Histoire de ce discret curry qui remonte à l’époque coloniale en Bretagne ! Réalisation de ce mélange et allie épices classiques de la cuisine indienne et notes iodées.
• Epices ayurvédiques : atelier découverte de l’Ayurveda et du rôle fondamental des épices. Réalisation d’un mélange adapté à sa constitution et à son dosha.
• Epices aphrodisiaques : Nombre d’épices ont des pouvoirs aphrodisiaques reconnus depuis la nuit des temps… Réalisation d’un mélange amoureux.
• Pot pourri épicé : Composition d’un mélange aromatique destiné à parfumer son intérieur.

Ateliers enfants

En Route propose des animations dédiées au jeune public.

Basées sur l’interaction, l’apprentissage et l’expérimentation, l’accent est mis sur la découverte sensorielle.

• Atelier duo (adulte/enfant) autour de la découverte des épices et la réalisation d’un « mélange pour pain d’épices » (à partir de 7 ans – durée 1h15)

Conférences

En Route propose des interventions sur-mesure et des conférences tous publics : 

• La saga des épices
• Les épices dans l’Antiquité méditerranéenne
• A la découverte des épices dans la Rome antique
• Le Moyen-Âge : l’âge d’or des épices !
• Un métier ancestral : épicier
• L’univers des poivres
• Goût et épices
• Vins et épices